NUESTRA HISTORIA

HORMIGA NEGRA

Quetzalcóatl en forma de hormiga negra.

HORMIGA NEGRA BAR

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LA LEYENDA

E

 

n la tradición oral Mexica dice una leyenda que Quetzalcóatl preocupado por la alimentación de su pueblo, decidió caminar por los alrededores de Teotihuacan. Así fue como encontró a Ázcatl en forma de hormiga roja cargando un grano de maíz. Quetzalcóatl le cuestionó sobre la procedencia de esa semilla. La hormiga respondió que lo había extraído de la "Montaña de Nuestra Alimentación" y lo invitó a seguirla hacia la Tonacatépetl. Quetzalcóatl no podía entrar por los lugares tan pequeños por donde el diminuto insecto pasaba, por lo que se transformó en la Hormiga Negra; llegando así al centro de la montaña de maíz. Quetzalcoatl infinitamente agradecido con Ázcatl, se marchó después de tomar el maíz para llevarlo a los dioses, quienes más tarde compartieron el conocimiento de la alimentación a los hombres.

Terraza bar en el centro de Puebla.
Mezcla de tradición con influencias frescas en un ambiente acogedor.

Mixología Mexicana

El arte o la habilidad de preparar bebidas mezcladas para crear cocteles.

Bar


We follow a holistic approach from crop to table

Fresh ingredients


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The lady of the house

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Chef Marie Williams

Reserva

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